340 oldal
2990 Ft
Lakoma - a dúsan terített asztal története
Mi történik, amikor összegyűlünk ebédelni? Nem csak
eszünk ilyenkor, mondja Roy Strong, akinek figyelemre
méltó könyve, a Lakoma: A dúsan terített asztal
története áttekinti a pazar lakomákat az ókori
Görögországtól napjainkig. Újra és újra rámutat arra,
hogy `az étkezés és minden, ami társul hozzá a státus
és hierarchia - és persze a vágyak - meghatározásának
eszköze volt, és mindmáig az, bármilyen formát öltsön
is a társadalom`.
Illusztrációképp Strong utazásra invitálja olvasóit,
föltérképezve az ókori Róma lakomáit, amelyek, mielőtt
dekadens kicsapongásba fulladtak volna (Caligula
szerette az étkezést lefejezéssel fűszerezni), az
étkezések kulturált szórakozás mintáinak számítottak.
A keresztény kort és a reneszánsz időszakot, a
szimbolikus egyházi szertartás udvari ceremóniává
alakulását és az új módon hierarchikus világot, amely
feledve a francia forradalom eszményeit létrehozta a
19. és a korai 20. század meghatározó eseményét, a
vacsorapartit. Végül saját lehangoló korunkat,
amelyben a hagyományos formák eróziója miatt
ráfanyalodtunk a tévé előtti rágcsálásra, legelészésre
és az étteremre, mint rangjelzéspótlékra, ami valaha a
társadalom feladata volt.
Strong a tudós éles tekintetével vizsgálja az
étkezést, ugyanakkor kellemes és mulattató kalauz
olvashatunke témakörben. Nehéz elképzelni, hogy bárki
is lényegretörőbben tárná föl például a jómodor
evolúcióját és jelentését (az udvari szertartástól a
feltörekvők kirekesztéséig), az étkező feltalálását
(amely állandó ebédlőasztalt igényelt), a cukor
sarkalatos szerepét (mint barokk szobrászati eszközt)
és a szakácskönyvek történetét.
Mindenkinek, akit érdekel, hogy - sok egyéb közt - mit
jelentett villát használni (eleinte státusszimbólum,
majd, a kést kiszorítva, az egyetlen elfogadott eszköz
az étel szájba helyezéséhez), tökéletes olvasmány
a `Lakoma`.
248 oldal
2690 Ft
Nem tettünk semmit
Miért nem derül ki az igazság, mikor az ENSZ bevonul
Ezt a könyvet akkor írtam, amikor a kilencvenes
években az ENSZ békefenntartó misszióiról
tudósítottam
a világ különböző pontjain. Szomáliában, Haitin,
Ruandában és Sierra Leonéban figyelemmel kísérhettem,
ahogy a világ leghatalmasabb országai saját nemzeti
érdekeiknek megfelelően manipulálták az Egyesült
Nemzetek Szervezetét.
260 oldal
2690 Ft
256 oldal
2690 Ft
A törvényen kívüli tenger
Bár a tengernek sok neve van, és gyakran váltogatja
színét és hangulatát, a Föld felszínének háromnegyedét
összefüggő óceán borítja. Földrajzi szempontból nézve
ez a tény nem mellékes körülmény, hanem bolygónk
legjellemzőbb sajátossága.
Korunkban, amikor az utolsó talpalatnyi földre is
igényt tart valamelyik kormány, és amikor az emberként
való lét abszolút alapfeltételének az állampolgárságot
szokás tekinteni, az óceán birodalma továbbra is
radikálisan szabad maradt. Ezt a szabadságot több mint
negyvenezer hatalmas tengerjáró hajó testesíti meg,
amely a megszámlálhatatlanul sok kisebb partmenti vízi
jármű között szinte minden szabályozás nélkül szántja
a nyílt óceán vizét.
Erre a negyvenezer hajóra nehezedik a nemzetközi
kereskedelem szinte teljes súlya, gyakorlatilag a
teljes nyersanyag- és készáruszállítás, amire
szárazföldi életünk épül. Ezek az acélból készült,
lassú és elképesztően hatékony behemótok már csak
méretük és célszerűségük alapján is fenséges lények.
De politikai és társadalmi szempontból sem közömbös -
nemcsak azért, mert ez az ősidők óta létező végtelen
sivár pusztaság emlékeztet arra, hogy milyen volt
egykor a világ, hanem azért is, mert jelzi azt, hogy
mekkora, - talán a korábbiaknál is nagyobb - káosz
elébe nézünk. Ez a megállapítás nem holmi
vészmadárkodás, hanem a modern életnek egy ritkán
látott helyről való megfigyelésből ered.
310 oldal
3490 Ft
Protokoll az életem - Átdolgozott, új kiadás
A könyv szerzője, Görög Ibolya 1987-től 1999-ig dolgozott a Miniszterelnöki Hivatal Protokoll Főosztályán. 1992-től mint protokollfőnök irányította, szervezte a kormány hivatalos rendezvényeit. Elméleti felkészültségét jelenleg a viselkedéskultúráról, a protokollról, a rendezvényszervezésről tartott előadásokon, írásokban hasznosítja, melyekben megosztja közönségével a - számos próbán szerzett - gyakorlati tapasztalatait is.
Ebbe a sorba tartozik ez a könyv is, melyet kezében tart az olvasó. Egyfelől hagyományos illemtankönyvnek is tekinthető, hiszen a mindennapi viselkedés (köszönés, öltözködés, kommunikáció) helyes formáira vezet rá, de a könyv nagyobb részében a hivatalos viselkedés (a tárgyalás, konferencia, fogadás) szabályaival ismerteti meg az érdeklődő olvasót. Akinek pedig gyakran kijut a "vendég" szerepe, vagy aki hivatalból fogad vendéget, vagy akinek programokat kell szerveznie - a gyakorlati teendők megtanulásához kézikönyvként használhatja kiadványunkat. Igazi program- és forgatókönyv-minták is vannak a könyvben.
Bár a viselkedési szabályok, a száraz tények is könnyen emészthetők, frissítőnek Szörbet gyanánt különleges sztorikat is felszolgál az olvasónak a szerző - a 13 év különleges történeteiből összeállítva. Állam- és kormányfők, miniszterelnökök, miniszterek, külügyminiszterek, kabinetfőnökök váltották egymást, miközben a protokoll maradt. És Görög Ibolya neve fémjelezte...
64 oldal
1290 Ft
64 oldal
1290 Ft
64 oldal
1290 Ft
291 oldal
2490 Ft
Fehér ember a lyukban
Coober Pedy a világ végén van. Vagy éppen a világunk
közepén. Valós-valószínűtlen vidék ez,
Ausztrália `vadnyugata`, ahol tonnaszámra búvik meg az
opál a föld alatt, s ahol a kincsvadászat és a
meggazdagodás lehetőségének bűvöletében több mint
negyven náció él együtt. Akad köztük egykori
ötvenhatos hős, volt ávós, a szerelemtől megégett
ukrán férfi, vietnami veterán, SS-közlegény, osztrák
kispolgár, görög kalandor...
240 oldal
2480 Ft
Balkezesnek lenni bűn vagy erény?
Mióta tartják számon a balkezeseket? Hogyan vélekedtek
róluk az évezredek során? Milyen út vezetett el attól
a szemlélettõl, hogy a balkezesség ördögtöl
való abnormális tulajdonság, a természetes
elfogadásukig, amire csak az utóbbi évtizedekben
került sor? A balkezesség ugyanis a történelem során
inkább bünnek, testi hibának számított, s csak ritkán
minösült elfogadhatónak, s alig néhányszor erénynek.