A kötet bemutatja a vendéglőkhöz, csárdákhoz, kávéházakhoz, cukrászdákhoz kötődő érdekes sztorikat, embereket és különleges ételeket. Ismerteti a csárdák kultúráját, szokásait, étlapjait, az ünnepekhez kötődő magyar szokásokat. Külön blokk foglalkozik a nemzetiségi ételekkel. Portrékat közöl szakácsművészekről, képet kaphat az olvasó a kávéházakról, a cukrászdák, a kisvendéglők sajátos világáról. A könyv száz receptet tartalmaz és legalább ennyi sztorit mindazokról, akik a magyar konyhaművészet mögött `meghúzódnak`. A könyv ajánlott vendéglátóhelyek listáját (név, cím, telefonszám, nyitva tartási idő) tartalmazza.